熟食店店面選址核心

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發表時間:2016-12-30 22:07
熟食店店面選址直接影響著熟食店以后的經營狀況,是“蜀滋園”熟食品牌成功經營的前提和基礎。熟食店店面選址的核心由三方面:需求匹配、可行性大、盈利性強三大要素構成。下面“蜀滋園”小編具體給大家介紹熟食店核心選擇:需求匹配、可行性大、盈利性強。
  一、 需求匹配
   需求是指目標市場的消費需求。店面選址就必須以目標市場的客戶消費需求為依據,在市場調研和市場供需分析的基礎上,確定自己的目標市場。而這一目標市場的所在地區,就是店面可供選擇的地址。經營目標客戶定位為中低收入人群,客源對象以普通消費者、個人消費為主,也有部分渠道消費者(合作酒店的熟食配送)、以及成型產品配送超市等渠道。
  二、 可行性大
   可行是指在目標市場所在地區選擇一處具體店址的可行性如何,它包括以下幾個方面內容。
1、在此選擇的區域環境、地區人口總量、有效客流量是否可行。
2、當地店面數量、店面類型、市場競爭方面是否可行。
3、可選地址的具體位置、朝向、面積大小、樓層高低、交通狀況、顧客的可進入程度是否可行。當地的市政基礎建設、地價或租金的價格水平是否可行等。
  三、 盈利性強
   盈利性強是指在此選址經營一家店面預測結果的經濟效益和投資效益的大小如何。只有盈利,即投資效益和經濟效益能夠達到預期效果,才能在此選址。餐飲加盟“蜀滋園”店面要求最長在1年內收回投資成本,開始盈利。
   熟食店店面選址是將需求、可行、盈利三大要素結合起來,才能做出最后決策。在這三大要素中,需求是前提,可行是基礎,盈利是目的。


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 投資有風險,選擇需謹慎