選擇熟食技術培訓須懂三大注意項

開加盟店盲目運作不可取，“辣曹氏鴨脖”熟食店告訴您，要想成功加盟一家熟食店，在加盟前就要遵守以下“三大注意”。

  注意一：選成功運作3年以上熟食品牌。

  找具有一定開店經驗，且熟食店數達一定規模或發展至少3年以上的總部，有競爭力的熟食品牌，比較有經營保障。選擇弱勢熟食品牌，雖可少繳加盟金，但總部資源和幫助也少，競爭力自然就弱。因此，專家建議，加盟要選經過市場考驗，熟食經營體系至少成功運作3年以上的熟食店。

  注意二：特許商加盟要求不“苛刻”不加盟。

  加盟熟食經營，對想創業的人而言，省去了找不到創業項目的煩惱，不失為一條成功的快捷方式。但加盟后能否成功，很大程度上取決于特許品牌。

  有競爭力的熟食品牌由于發展前途較好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的熟食企業，挑選加盟者時把關就越嚴謹。

  注意三：未與熟食總部“面對面”不簽約。

  某些加盟者對于將加盟的熟食總部認識不清，沒有對該行業進行調查，當初只是看到廣告上吸引人的條件，看到漂亮的公司目錄，就匆匆加盟了。結果開店以后，總部什么經營指導也沒有，有困難與總部聯系也未見回音，這才發覺上當。想要中途退出，卻因″違反契約″而無路可退。結果是“因誤會而結合”容易，“因了解而分手”卻難。

  因此，親自走一趟總部及其加盟店，搜集第一手現場資料，與熟食總部“面對面”非常必要。