如何管理熟食

  我們每個人都希望得到別人的尊重，這樣可以讓自己很有面子，有這種想法，可以了解，但是作為職場中的一位管理者更應該明白：只有尊重自己員工，才能贏得員工的擁戴。

  那么，作為一名管理者，如何才能搞定你的下屬呢？

  一、 熟食加盟店管理要能言傳

  把自己過去在一線工作中積累的經驗、自己對熟食加盟店產品把握和銷售市場的理解總結有效是經驗，及時與下屬經行溝通，如果你的這些經驗能對下屬完成銷售業績有很大幫助，下屬才會認可你的水平。

  二、 熟食加盟店管理者要能身教

  熟食加盟店店長只要自己行得正，下屬才會尊重你，作為一個熟食培訓管理者、為人正直，要敢于堅持原則，不要占下屬便宜，更不能把員工的功勞占為己有，也不要擔心下屬水平會超越自己。你要知道，團隊的業績和員工的成長才是評價自己是否合格的標準。目標明確了，心態放正了，心里壓力也就會小多了。

  三、 鹵味加盟店管理者能虛心請教

  很多管理者總認為，當鹵味小吃加盟店店長就一定要比下屬業務能力強，如果業務能力沒有下屬強，就不配當店長，這是一個認識上的誤區。