熟食店也要創新

對于很多開熟食店的人來說，單純的認為開熟食店就是把熟食做好拿去賣就好了，每天都是這樣按部就班的做，很少想到創新，這個詞。因為很多人覺得，一個小小的熟食店，沒什么好創新的。

   其實，如果這樣想就大錯特錯了，熟食店也能創新啊，只是創新的方法和我們平常理解的創新有所不同而已。所謂的創新，就是運用不同方法，策略，理念來經營管理你的店。那么，到底有什么不同的方法呢？“辣曹氏鴨脖”熟食加盟教你幾招吧：

   你要先了解你周圍的一些熟食店，因為你的主要競爭對手就是他們，所以，你要多去了解一下，你的競爭對手，所謂知彼知己百戰不殆。只有了解了他們，你才能做到，有他們沒有的，他們有的而你的更好；從店面裝飾到器具，設備什么的都可以弄的新穎一點，和別人的不同，才會吸引到人；光靠這些還是不夠的，最主要的還是熟食的味道，味道也要有特色，不能說全部都不同，但是你可以弄幾個特色菜，搞點好聽的名字來吸引人，是別人沒有的。